Un menu latin à la cantine

Un peu en avance sur la date anniversaire de la fondation de Rome le 21 avril prochain, les 5è latinistes présentaient ce jeudi 7 avril leur repas romain, préparé avec l’aide du cuisinier, M. Le Goff.

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Au menu, ni tomate ni chocolat, dont l’existence était encore inconnue, mais du poulet aux figues sauce au miel, riz, châtaignes et carottes au cumin, entre autres, sans oublier les olives omniprésentes du bassin méditerranéen.

Pour le dessert, apothermum (gâteau de semoule dégusté après les thermes à Rome), patina de poires et fruits secs.

En images, quelques affiches et photos.

Carottes au cumin
Poulet aux figues sauce au miel
Apothermum
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