En Ulis, dégustation et fabrication de pain

Ce lundi 30 mai, en Ulis a commencé par un « atelier des saveurs » durant lequel les élèves ont utilisé leur vue, leur odorat, le toucher et enfin le goût pour découvrir différents pains.

A la découverte du pain

Atelier d’écriture à la manière de critiques gastronomiques, calculs mathématiques…pour finir par un essai de fabrication de baguettes.

Fières allures mais trop salées, ça fait partie de l’apprentissage !
Qu’à cela ne tienne, on projette déjà de recommencer 😋 !

Voir des photos de l’atelier ICI.