La classe de 5e 4 du collège Max Jacob a été sélectionnée en finale du concours organisé par GDF SUEZ « J’apprends l’énergie , Une toque à la Cantoche » !

La classe de 5e 4, accompagnée par leur enseignant de Sciences de la Vie et de la Terre, Monsieur Jérôme GAVEAU , s’est engagée dans ce concours sur le défi : « élaborer un menu de qualité économe en ressources énergétiques ».

Ils ont rencontré les entreprises qui approvisionnent le collège en poisson frais et en produits laitiers.

Avec les cuisiniers du collège, Messieurs Joël MOREAU et Jacques BUREL , ils ont confectionné le menu qui sera réalisé au self.
Ils se sont aussi penchés sur la question du tri sélectif des déchets au collège.

Leur projet a été retenu, avec ceux de deux autres collèges de France ; une délégation est attendue au Salon du Livre à Paris le vendredi 20 mars pour une présentation devant un jury, comprenant entre-autre, un grand chef de cuisine étoilé.

La délégation est composée de 5 élèves de la classe (Jeanne GUAYS, Emma RONSIN, Noé GLOAGUEN , Nathan DINAL, Enzo STEVANAZZI), de M. Moreau chef de cuisine, de M. Gaveau, de Mme Hallaf de GDF SUEZ.

Ci-dessous, vous trouverez plusieurs liens vers des articles de presse :

  • Article de Penhars Info : ici.
  • Article du Télégramme : ici.
  • Article de Ouest France : ici.

Et voici le lien qui vous permettra de mieux découvrir de concours et de voir comment voter pour vos favoris, la 5e 4 du collège Max-Jacob de Quimper !

[Voir les recherches et production des élèves→http://www.japprends-lenergie.fr/jevote/medias/max-jacob-diaporama.pdf]

[Voter pour soutenir la classe de 5e 4http://www.japprends-lenergie.fr/jevote/?p=109]


Mise à jour : le 20/03/15 …
Ca y est, le groupe est arrivée à Paris, au Salon du Livre, bonne chance !

Une Toque à la Cantoche - Salon du Livre -  voir en grand cette image
Une Toque à la Cantoche - Salon du Livre
Une Toque à la Cantoche - Salon du Livre
Une Toque à la Cantoche - Salon du Livre