Enfin, après deux ans de fortune variée, la première récolte de miel a eu lieu ce samedi 11 juin au matin au collège Max Jacob.

M. Duduyer, M. Colpart et M. Le Faucheur, avec l’aide éclairée de M. Le Brun, l’élu du quartier, ont récolté environ 7-8kg de miel de fleurs, sous les cris amusés des goélands.

En guise d’au-revoir, une gentille abeille noire de Max Jacob, a déposé un baiser rageur sur le mollet de Gurvan, en fin de visite de ruche.

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Mercredi prochain aura lieu la mise en pot et le nettoyage de la centrifugeuse qui nous aura permis de faire notre première miellée.

D’après nos « experts », le miel de Max a un goût très doux et avec des accents « lointains » d’acacia, malgré une couleur foncée.

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Encore un grand merci à M. Le Brun pour son expertise précieuse, sans laquelle, tout aurait été plus compliqué, nos « experts » ayant besoin de s’aguerrir…

Prochaine miellée prévue fin août.