1853, en France : quelle est donc cette étrange « maladie des vins » qui en altère le goût ?
Louis Pasteur, missionné par Napoléon III, enquête…
Dans le cadre de la célébration des 200 ans de la naissance du scientifique français, les élèves de 6e3 projet science, suivent les pas du chimiste dans son investigation.
Au programme : histoire, démarche scientifique, observations au microscope et expériences.
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